BARRA DE ADEGA E VINHO NO PORTO PARIS 3MEME
PORTOLOGIA, A CASA DOS VINHOS DO PORTO E DO DOURO EM PARIS

+ 450 REFERÊNCIAS DO VINHO DO PORTO E DO DOURO PARA DESCOBRIR

 

Portologia, A Casa do Porto, é uma ode aos vinhos de Portugal. Uma adega, bar de vinhos e casa de provas, este local único em Paris oferece uma sofisticada e sofisticada selecção de mais de 200 vinhos do Porto e vinhos do Douro, com especial destaque para os pequenos produtores.

Degustação de Vinho do Porto em Paris 3

O objetivo: fazer com que o maior número possível de pessoas descubra a riqueza e a diversidade desses grandes vinhos, muitas vezes negligenciados.

Julien Dos Santos, o proprietário desta casa, e sua equipe recebe e aconselha. A Portologia Paris nasceu em primeiro lugar de uma observação: a impossibilidade de encontrar a diversidade de vinhos de Portugal em França, que é no entanto o primeiro país consumidor do Vinho do Porto.

“Conheci muitas pessoas que descobriram vinhos do Porto em Portugal e disseram-me:” Não consigo encontrar os vinhos que bebi! ” E, de facto, não havia lugar nem sítio realmente dedicado aos vinhos do Porto. “

JULIEN DOS SANTOS

CONVIVIALIDADE E PEDAGOGIA: OS MESTRES – PALAVRAS

A Portologia é a resposta a esta necessidade e, por isso, oferece uma ampla escolha de vinhos do Porto e vinhos do Douro. Os frascos ficam nas paredes do salão principal, amigáveis e luminosos. Você pode escolher uma garrafa e sentar-se, apreciar vinhos a copo ou comprar garrafas para viagem. Também é possível reservar este lugar para uma noite com amigos, ou um trabalho em equipe com os colegas em torno de uma seleção do Porto.

Degustações verticais, horizontais e diagonais são oferecidas à la carte, variando de 3 a 30 copos (para masterclasses ao longo de vários dias). Uma oferta educacional adaptada a neófitos e conhecedores

 

UM GRANDE VINHO DE GASTRONOMIA

Portologia demonstra que o Porto é um grande vinho, longe da imagem do aperitivo do Idoso. Um ótimo vinho que acompanha bem pratos do dia a dia. A demonstração também é feita no local, com placas de produtos franceses e portugueses ou durante as noites temáticas dedicadas.

 

PEQUENOS PRODUTORES E SELEÇÃO EXCEPCIONAL

A Portologia distribui exclusivamente para os seus clientes privados e profissionais, uma selecção de pequenas quintas, oferecendo aos seus clientes a descoberta tanto do seu Vinho do Porto como do seu Vinho Douro. O Vale do Douro é a única região do mundo a ter duas denominações do Porto e do Douro. A Portologia também oferece produtos excepcionais aos conhecedores: Vintages, Tawny 20, 30, 40 e Colheitas. Esta ampla seleção também está disponível no site, acessível em toda a França através da loja online.

 

MAIS DE 17 ANOS DE HISTÓRIA SERVINDO UMA GRANDE AMBIÇÃO

Crée en 2000 à Porto, Portologia – initialement Vinologia – est né de la passion d’un esthète, Jean-Philippe Duhard, pour les petits producteurs de vin de Porto et de son désir de les faire connaître. C’est sa rencontre avec Julien Dos Santos lors d’un salon du vin à Dijon en 2014, alors qu’il cherchait à passer la main, qui va faire renaître cette belle endormie, et lui donner un nouveau souffle. Julien, passionné de Porto, a baigné dans cette culture depuis son enfance, petit-fils de producteurs de vins dans la Vallée du Douro – région de production du Porto – où il a passé les étés de son enfance. Amoureux de la région et de ses vins, il a pris la tête du marketing de la Quinta da Pacheca, lui offrant une nouvelle image et de nouveaux flacons, au design résolument moderne et différent. Une connaissance du terroir, des vins et une vraie vision qu’il met désormais au service de ce nouveau projet de vie, qu’il ambitionne de développer dans les plus grandes capitales européennes.net de Portologia, accessible partout en France via la boutique en ligne.

about_imgPorto, um segredo dos deuses

Antes de serem degustados, os grandes vinhos do Porto amadurecem por muitos anos. Graças a anos gastos em contato com madeira e ar, os Tawnies se tornam néctares excepcionais. O Ruby é simplesmente encantador após a longa estadia em grandes cubas de aço inoxidável ou madeira, longe do ar, seu caráter primário frutado e fresco é preservado por um longo tempo. É graças a este processo de maturação que o vinho do Porto é uma verdadeira descoberta para partilhar.

 

Loja de vinhos portuguesa em Paris 3éme

Comerciante de vinhos no Porto, oferecemos na nossa loja vinhos portugueses do Vale do Douro. Você encontrará uma ampla seleção dos melhores vinhos desta bela região.

Em um espaço dedicado a pequenos produtores, Julien Dos Santos e sua equipe dão as boas-vindas a noites de degustação comentadas. Aconselhamo-lo no Porto, no Douro ou nos cocktails que melhor se adequam às suas expectativas ou eventos.

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